先日の節分の日は、皆さまはどのように過ごされましたか？　わが家では、家族がそろったので“恵方巻き”を食べました。テレビ番組で知ったやり方で、いろんな具材を用意し、各々好きな具材(7種)を選んで、ショートロングなので簡単に手で巻くことができる“オリジナル恵方巻き”。家族に好評で、「節分に限らず今後もやろう！」ということに。

 

次は『ひなまつり』ですね♪

ひなまつりの料理には、それぞれ縁起の良い意味が込めれらています。その一つで色鮮やかな“ひしもち”には、緑は「健康や長寿」、白は「清浄」、ピンクは「魔除け」を表すといわれています。

また、緑を「大地」、白を「雪」、ピンクを「桃」にたとえ、“雪が解け、大地に緑がもどり、桃の花が咲く”というような春の情景を表しているという説もあります。

また、菱形は「心臓」を表しているといわれており、“親が娘の健康を願い、災厄を取り除こう”という気持ちが込めれらているそうです。