国土交通省では、住宅関連のデータをまとめ、ホームページ上で掲載していますが、これらのデータが集まるのは、建物を建築する際には、建主は所轄の自治体に建築物の確認申請をする必要があるからです。
都道府県のホームページにも「県内建築着工統計」があり、月別のデータが掲載されています。これらをまとめたのが、国土交通省のホームページになるわけです。
東京都の住宅着工統計のデータは、東京都都市整備局のホームページ内にあります。月ごとの着工棟数がまとめられています。
東京都都市整備局住宅着工統計HP
http://www.toshiseibi.metro.tokyo.jp/juutaku_kcs/001toukei.htm
国土交通省の住宅経済関連データHP
http://www.mlit.go.jp/statistics/details/t-jutaku-2_tk_000002.html