宮崎農園の冬瓜
出汁をとって浸す時間がないほどお腹がすいた方には
マヨネーズ和え
ゴーヤを塩もみしたものと冬瓜を湯通ししたものを胡椒とマヨネーズで和え
フライドオニオンでアクセント
食べ物の写真は上手に撮りたいものだ
この写真をとるのに何度も「撮り直し」した
はい携帯電話で
駅前の景色-鷹の台
駅前の景色-多摩センター
武蔵中原S邸
メンバー紹介その3
猪方の家
現場は着々と進行中
うかつにも外壁廻りの施工記録をはしょってしまった・・・
4番・サード・太田さん愛称はみっちゃん-左官職
口数は少ないけれども仕事にはこだわりがある
O「・・・Iさんは長八美術館へは行ったの?」
I 「・・・通り過ぎてしまいましたが、次回は是非」
O「絶対に行ったほうが良いよ!」
I 「石山修武さんの設計なんですよ」
O「?」
I 「・・・そういえば○○○の左官は久住章さんですが・・・」
O「あれ!久住さんのこと知ってるの?」
I 「あれ!太田さんこそ、久住さんのこと知ってるの?」
○○×△×○□○・・・×△・・・
普段は物静かだが左官仕事については饒舌になる
大丸建設標準仕様の外壁は「白洲スーパーそとん壁」
九州は高千穂の火山灰からつくられている
施工したばかりは水分を含んでいるために濃い色目にうつる
・・・それを知らずにいると・・・青ざめる
高千穂といえば神話と火山
ボルゲーノのパワーが家を守る!(・・・脚色あり)
(写真:佳正)
凛とした軒廻り
もっと引いて見ると下屋部分の瓦と軒廻りが良い雰囲気に目に映る
白蟻対策その2
一部土間コンクリートが無かった床下に
コンクリート金コテ仕上げ
ノミを使い既存部分に手を加えつつ
床組と框
框以外の3方に桟を打ち床フローリングを組み合わせて取手を設置→点検口機能ある床
ここで気になるのは既存フローリングと違う素材と色の框だろうか
いわゆる新建材の同色框とフローリングを用意することも考えられるが白蟻が良く
食べていたのはその框
ヒノキの無垢材でご提案し、色味の違いについてもご説明しすんなり受け入れられた
予定外に床CFシートを張り替えたら明るい印象に変身!
施主「今回は本当に落ち込みましたが、だんだん良い方向へ向かっているのが判り、
最終的にきれいに仕上がったので気持ちが楽になりました」
確かに着工時のお顔は厳しいものだったが、中ほどから希望も伺えるようになり
完了時には良い笑顔をみせてくださった
・・・・実は最近白蟻づいているI
匠の会リフォームパック
「リフォームしたいけれども、どのくらいの予算が必要?」
とか
「こんだけでお願い!」
とかのお声にさくっとご提案するために登場
匠の会リフォームパック
宮崎農園の冬瓜
煮浸しでいただくと美味しそう
季節のものを季節のうちにお腹いっぱい食べるということは体にもいちばん
良い・・・
と記しつつ、では何故「冬」瓜なのかな?
”そうです、その一見おかしな名前の秘密は、冬瓜の長期保存が可能な
作物上の特質にあったのです。
冬瓜の皮は、丈夫できめが細かいため水分を失いにくいことから、収穫して
から常温で悠うに2、3ヶ月は品質を落とさず保存できる非常に珍しい野菜
なのです。そのため、古くは夏の栄養分満点の野菜を冬に食べられるという
ことで、大変重宝されていたそうです。
つまり、“冬までもつ瓜”で冬瓜と付けられたそうです。”
とのこと。
ということで季節にだけ食べるものでもなかったようで・・・・す