家づくりに旬はあるのだろうか？と思いめぐらす今日この頃。
大きく建築業界のくくりでは春に竣工というもが多いような気もするけれど、わが社のような
施工態勢での戸建住宅は、４ヶ月から長くて６ヶ月というくらいの工期が一般的だと思う。
春に上棟し夏に竣工などは職人達的には、気持ちよく仕事がはかどる頃なので、この頃が旬と
いえば旬なのかな？・・・そうとも言えないか。
もう一つの”旬=建て時”というのもあるようだ。
お客様が家づくりを決意される時。
ここのところお客様からのお問い合わせが実は多い。
お一組のご家族が２０代後半ということを除いては、揃って３４歳、３５歳！
・・・ご立派なものです。
ということで、数字にまみれる時間が続くのだった・・・
そんな時間は頭をゆるめることも必要である故、旬の酒！
わが祖父が小学生の頃から飲んでいたという酒「白瀑」- - -はくばくではなく「しらたき」
わが父も毎日飲んでいる。
雑誌「ｄａｎｃｙｕ」に掲載された記事
「ど」はこの季節の一瞬にふさわしいものである。
知人は「白酒だから・・・まぜてーまぜてー・・・」と瓶を上下した後に口を開けて、
これはシャンパンかっ！と慌てたと。
酒の季節になるといつも聞かされる話であった。